Key Responsibilities: 

• Monitor and maintain food safety and quality standards during production. 

• Conduct quality checks on raw materials, in-process products, and finished goods. 

• Ensure compliance with FSSAI, HACCP, and other food safety regulations. 

• Maintain quality documentation and production records. 

• Assist in product development and process improvement initiatives. 

• Coordinate with production teams to ensure adherence to quality standards. 

• Handle laboratory testing and analysis of food and beverage products. 

• Investigate quality issues and implement corrective actions. 

• Ensure hygiene and sanitation practices are followed across the facility. 

Skills Required: 

• Knowledge of Food Safety Standards and Regulations 

• Quality Assurance & Quality Control 

• Laboratory Testing and Documentation 

• Good Analytical and Problem-Solving Skills 

• MS Office and Report Preparation 

• Strong Communication and Team Coordination